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                                                          怎样的厨房设计才符合中国食安政策

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                                                          发布者:yueyou   发布时间:2021-06-24

                                                          了解政策亚搏|网页登陆 、花点时间学习政策亚搏|网页登陆 ,是做生意的第一步。

                                                          食品药监督管理局是管这个事亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,发食品经营许可证的。厨房设计一个是考虑使用者的便利亚搏|网页登陆 、节省人工亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 、环保、节能亚搏|网页登陆 、实用亚搏|网页登陆 。另一个就是要能拿到证,符合国家法规亚搏|网页登陆 。

                                                          上网查食药监并入工商局了亚搏|网页登陆 。在工商局网站上查到相应部门电话亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,问要开个餐饮店,国家有哪些法律法规可以参考。公务员回复:下载广东省食品经营许可的实施细则,按那个来就可以了亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 。

                                                          再问如果我要拿QS食品生产许可证亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,要怎样,然后有个部门说按GB14881来就可以了亚搏|网页登陆 。我去国家标准网下载国标14881亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,上面显示废止了这个国标亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 。我想有可能国家还没有取代它的新的国标亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,所以执法部门暂时还是沿用之前的亚搏|网页登陆 。

                                                          但废止了的国标下载不了亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 。我就下了细则来认真看。(您想了解建议下一份)

                                                          其实理解起来也简单亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,就是按主体业态,即你是直接卖食品的小卖部亚搏|网页登陆 ,还是餐饮或食堂,然后按规模分类亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 。另一个就是经营项目亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,比如熟食、冷饮等直接吃的亚搏|网页登陆 ,和会通过热加工的亚搏|网页登陆 ,风险不一样亚搏|网页登陆 ,管控也不一样亚搏|网页登陆 。

                                                          我们对应把自己属于哪一类弄清楚后亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 ,有个食品经营许可现场核查表亚搏|网页登陆 ,对着一条条来亚搏|网页登陆 ,设计考虑到了就可以了亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 。分类如下:

                                                          第一类 食品销售经营者

                                                          第二类 餐馆、单位食堂

                                                          第三类 中央厨房亚搏|网页登陆 亚搏|网页登陆 、集体用餐配送单位

                                                          第四类 糕点店亚搏|网页登陆 、饮品店亚搏|网页登陆 、小餐饮

                                                          第五类 食品经营管理单位

                                                          我把各类审查表截图如下: